Instagramで大人気! “おえかきレシピ”で話題のもちさんによる、とりぐら限定レシピを公開中♡ かわいいイラストと一緒に、忙しい一人暮らしでもゆるっとできる簡単料理をご紹介します。自炊初心者でも大丈夫、気楽に自炊をしてみませんか? 今回は、「ヘルシーおやつ×バナナ入れるだけ」簡単レシピ3選&バナナを長持ちさせる保存方法をまとめました!
「あったか豆乳ジンジャーバナナラテ」の作り方
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材料(1~2人前)
- バナナ 1本
- 無調整豆乳 150ml
- 砂糖 小さじ1~
- しょうがチューブ 小さじ1/3~(お好みで)
- きなこ 小さじ1~(お好みで)
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作り方
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耐熱容器の中でバナナをフォークでつぶす
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豆乳、しょうが、砂糖を入れ混ぜる
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レンジ600Wで2分加熱する
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お好みできなこをかけたら完成!
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「オートミールチョコバナナクッキー」の作り方
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材料(12枚分)
- チョコ 1枚(50g)
- バナナ 1本
- オートミール 80g
- 薄力粉 30g
- 油 大さじ2
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作り方
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ポリ袋にチョコを入れ、上から硬いもので叩き砕く
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バナナを入れ、揉み潰す
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オートミールと薄力粉を入れ、混ぜる
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油を入れ、混ぜる
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クッキングシートを敷いた天板に、クッキー生地をスプーンですくい載せて、上から潰して平らにする
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予熱して180度にしたオーブンで15分程度焼いたら完成!
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「豆腐チョコバナナムース」の作り方
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材料(約3個分)
- チョコ 2枚(100g)
- バナナ 2本
- 絹豆腐 小1パック(150g)
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作り方
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ボウルにバナナを入れ、フォークの背で潰す
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軽く水を切った絹豆腐を追加し、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる
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別の耐熱容器に板チョコを砕き入れて、レンジで600W50秒加熱し混ぜて溶かす
※溶けないときは10秒ずつ追加で加熱して混ぜながら溶かしていきましょう! -
バナナ、豆腐、チョコを混ぜる
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カップに4を注ぎ、冷蔵庫で2時間以上冷やす
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仕上げにバナナをトッピングしたら完成!
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バナナを長持ちさせる保存方法って? 便利に使える冷凍保存法もチェック
一人暮らしに取り入れたい! バナナを長持ちさせる保存法&食べごろって?【一人暮らしのゆるっとレシピ】 – とりぐら|一人暮らしの毎日がもっと楽しく

まとめ

もち
千切りできないゆとりOL(24)として、Instagramでの「おえかきレシピ」を公開中。
「楽、安い、ヘルシー>美味しい>>見た目」をテーマに、簡単に作れて、安心する味で、すぐに寝れて、明日元気になれる自炊の価値を届けています。
著書『見たまんま作れる! もちのおえかきレシピ』(マガジンハウス)
Instagram:@__mo_chi