Instagramで大人気！ “おえかきレシピ”で話題のもちさんによる、とりぐら限定レシピを公開中♡ かわいいイラストと一緒に、忙しい一人暮らしでもゆるっとできる簡単料理をご紹介します。自炊初心者でも大丈夫、気楽に自炊をしてみませんか？ 今回は、スープ×レンジするだけの「クラムチャウダー」♪
手間がかかりそうなクラムチャウダーがレンジで作れちゃいます。
冷凍シーフードミックスなら、わざわざ下処理の必要もなくお手軽なレシピを紹介します！
冷凍シーフードミックスなら、わざわざ下処理の必要もなくお手軽なレシピを紹介します！
この記事の目次
「クラムチャウダー」の作り方
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材料（1人前）
- 水 150ml
- にんじん 1／4本
- 玉ねぎ 1／8個
- 冷凍シーフードミックス 40g
- コンソメ 小さじ1／2
- 小麦粉 大さじ1
- バター 5g
- 塩こしょう 少々
- 水 50ml
- 牛乳 100ml
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作り方
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にんじん、玉ねぎは1cm角に切る
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レンジで600W3分加熱する
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深めの耐熱スープボウルに牛乳以外の材料を入れて混ぜ、ふわっとラップをし、レンジで600W7分加熱する
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レンジから取り出し、牛乳を少しずつ追加し混ぜ、再度ふんわりラップをし、レンジで600W1分加熱したら完成！
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もち
バターと牛乳で濃厚なので、パスタと合わせたり、パンと一緒に食べたり、主役級おかずとして取り入れてみてください！
作り方のポイント
野菜は1cm角に！
牛乳は吹きこぼれやすいので、様子を見ながらレンジに！
まとめ
レンジであたためて混ぜるだけで具沢山なクラムチャウダーのできあがり！ 色とりどりな見た目と、じんわり沁みる濃厚な味わいで元気がでるかも？ 簡単なのでぜひ取り入れてみてください。
もち
千切りできないゆとりOL（24）として、Instagramでの「おえかきレシピ」を公開中。
「楽、安い、ヘルシー＞美味しい＞＞見た目」をテーマに、簡単に作れて、安心する味で、すぐに寝れて、明日元気になれる自炊の価値を届けています。
著書『見たまんま作れる! もちのおえかきレシピ』（マガジンハウス）
Instagram：＠__mo_chi