回転させて360°使える、コンパクトなカッティングマット
一辺25cmのコンパクトなカッティングマット。角が四角と丸の中間である「スーパー楕円」をモチーフにしており、一人分やちょっとした材料を回転させながら使用できるので、バットに移す手間が省け洗い物も減らせます。
コンパクト設計なので作業スペースが狭い方にもおすすめです。
お魚やケーキのカットにも
対角線の長さが約30cm程なので、長い食材やお魚をカットする場合には45℃回転させて使用できます。
また、ホールケーキなどの円形もカッティングマットの上に乗せてもはみ出さずにおさまるので、しっかりとカットできます。
特殊構造によるカット時の刃あたりの良さ
カッティングマットは厚さ3mmと非常に薄いにも関わらず、刃あたりの良さが特徴。硬い樹脂(ポリプロピレン)を柔らかい樹脂(エラストマー)で挟んだ特殊な3層構造により、刃あたりも柔らかく感じられ包丁も長持ちします。
抗菌剤を練りこんでいるため衛生的で、リバーシブルで使用できるので食材に合わせて使い分けも可能。
軽くて扱いもらくらく
約150gと軽量なので、片手で扱いやすくカットした食材を鍋やボウルへスムースに移すことができます。
水切りカゴにも収まりやすいサイズなので、食器と合わせて乾燥も可能。
立てかけたり吊るしたり、スペースを取らない収納
ゆるやかな曲線形状は、円形よりも転がりにくく、正方形より接地面が少ないので、立てかけた場合に水切れが良く風通しも良いです。
また、直径3cmのホールがあるので吊るして乾燥や収納も〇。